Bonjour à tous nos fidèles lecteurs,
Certains weekends, nous allons sur l'île d'Audi. Audi, ce n'est pas la marque aux anneaux, c'est le frère de Michael l'un des assistant de Luc.
Audi est de Kavieng et après une carrière dans le bookmaking, il se repose entre son île et sa petite maison de Kavieng. Il est fana de pêche et depuis que nous le connaissons nous battons les records. Sa femme Julie, cuisine à merveille, cuisine à mi-chemin entre l'Asie et l'Océanie : c'est extra bon.
L'île est situé à 20 min en bateau banane de la plage de Kavieng, et à une bonne demie heure du détroit de Stephen. Elle est à côté de l'île de Lissenung Island, là où nous allons pour plonger, l'île d'Audi est plus petite.
Pour partir sur l'île d'Audi, nous nous rendons au Jetty des fisheries de Kavieng et, nous embarquons, tout le nécessaire pour le weekend.
L'avantage est de pouvoir garer notre voiture juste à côté du bateau.
L'avantage est de pouvoir garer notre voiture juste à côté du bateau.
Sur la Nouvelle Irlande, personne n'est ponctuel.
Il y a toujours un tour d'horizon pour guetter l'arrivée d'Audi en bateau.
Il y a toujours un tour d'horizon pour guetter l'arrivée d'Audi en bateau.
Audi, aux commandes de son bateau; en route pour un weekend de pêche.
Julie est déjà aux fourneaux, quand nous arrivons sur l'île.
La cuisine est rudimentaire .
C'est dingue!.. tout ce qu'on peut faire avec un gaz et un barbecue.
Chili est un habitant incontournable de l'île,
un petit perroquet vert des mangroves adopté oisillon par Audi,
il fait partie de la famille.
Chili adore les fruits, voire tout ce qui se mange...
Chili est très gentil à condition qu'il y est quelque chose à manger.
Chili aime être perché pour dominer la situation,
gare aux crottes venues de là-haut.
Le cochon de plage de l'île est une habitante permanente, mangeuse de noix de coco,
Nana la truie.
Janine et Jojo sont bien contents de leur première venue sur l'île.
Au rendez-vous,
détente les pieds dans le sable ou dans l'eau...
A table, nous dégustons les gros crabes de boue (de mangrove).
Peut-être, le meilleur type de crabe qu'il puisse exister...
Après un bon bain de mer, nous nous reposons sur les bancs du bungalow.
Audi veille sur la boisson.
Sur l'île, on y trouve toutes sortes de petites bestioles, qui peuvent vous sauter à la tête...
Ici, un gecko qui explore le visage de Luc à la recherche d'un éventuel moustique.
Gecko = lutte biologique.
La glande.
Bouquiner les pieds dans le sable, au bord de la mer, en attendant la pêche du soir.
La cuisine de Julie.
Ci-dessus, des crabes de boue, du poisson sauce curry, du poisson cru (sashimi) et un sauté de légumes avec du bok choy (choux chinois).
Encore des plats aussi beaux que bons.
Dans ces petits paniers faits en feuilles fraîches de cocotier manufacturés,
se cache du riz cuit au lait de coco... un délice.
Des langoustes de l'île au barbecue, c'est aussi un régal...
Les langoustes peuplent les coraux qui entourent l'île.
On les trouve rarement de plein de jour puisque qu'elles se cachent de la lumière.
La langouste est un animal nocturne qui se pêche à la main ou au fusil harpon à l'aide d'une torche la nuit...
Ci-dessus une des rares créatures qui daigne montrer ses antennes en plein jour.
Dans les coraux, on peut aussi trouver des huîtres.
Ici une huître perlière à lèvres dorées, celles qui donnent les perles roses à jaunes...
De jolies étoiles de mer bleues.
On y trouve aussi une belle variété de petits poissons, ici Némo le poisson clown.
Parmi cet environnement corallien, des coraux magnifiques de toutes les couleurs.
Le matin, Audi nous emmène à la pêche avec son bateau.
Une première pour Jojo et Janine.
Janine a un siège spécial détente d'installé sur le bateau.
Une première pour Jojo et Janine.
Janine a un siège spécial détente d'installé sur le bateau.
Lorsque nous arrivons en mer, nous recherchons les bancs de poissons comme les oiseaux...
Du coup, nous avons des guides pour trouver les poissons, les oiseaux...
Quand nous arrivons dessus, ça grouille, on appelle cela en anglais "feeding frenzy".
C'est un gigantesque bal d'oiseaux se jetant sur les sardines poussées à la surface par les thons...
Les leurres ont séduit et les deux cannes partent simultanément, Jojo et Katty s'y attellent.
C'est que ça tire un thon... encore quelques effort.
A l'avant du bateau, Janine se prélasse au soleil, tout en encourageant, son Jojo...
C'est que ça tire un thon... encore quelques effort.
A l'avant du bateau, Janine se prélasse au soleil, tout en encourageant, son Jojo...
L'un des deux thons... bravo Jojo, un joli albacore de 6kg.
Chacun a pêché son poisson, donc tout le monde a le droit à une bière.
Lorsque la journée de pêche est fructeuse... on se maîtrise quand même...
Houla! C'est reparti, mais c'est très gros et ce n'est pas un thon...
Un requin gris que Luc va mettre 30 min a rapproché du bateau.
Heureusement, Audi a de l'expérience dans ce genre de situation.
La seule solution: l'attraper au lasso et l'accrocher au bateau.
Le requin est trop gros et trop dangereux pour être remonté dans le bateau.
On a pourtant essayé un bon quart d'heure.
Pour conserver au mieux la viande des thons jaunes,
nous les vidons dès qu'ils sont morts pour que leur sang ne la contamine pas.
La mer plein les yeux, nous veillons au bruit du moulinet,
qui signale l'attaque d'un poisson sur un des leurres, patience, patience...
ça finit toujours pars mordre.
Katty et ses deux thons de 10 et 6kg, devant la cuisine d'Audi au bord de l'eau...
Luc et son thon jaune de 12kg,
Katty prend toujours plus de poissons que Luc, et oui...
La prise record de Luc, le requin gris de 72kg, belle bête... plus de 2 mètres de long.
Janine avec un beau Spanish Mackerel de 12kg
En revenant d'Australie, Katty a fait connaissance de 2 frères, Cyril et Guillaume,
qui partaient voir des amis sur l'île de Djaul.
Ils nous accompagné à la pêche un weekend sur l'île d'Audi,.
Tous, avons attrapés au moins un poisson, en 2 heures, le vendredi soir après le travail...
Le plus gros, c'est Katty qui l'a eu: un Spanish Mackerel de 15kg!!!
Après un weekend sur l'île d'Audi, nous revenons avec beaucoup de poissons,
et donc beaucoup de préparation a faire...
Janine s'en souvient!
Heureusement que nous avons de bon voisins,
qui sont ravis de recevoir une partie de notre pêche.
Chacun a pêché son poisson, donc tout le monde a le droit à une bière.
Lorsque la journée de pêche est fructeuse... on se maîtrise quand même...
Houla! C'est reparti, mais c'est très gros et ce n'est pas un thon...
Un requin gris que Luc va mettre 30 min a rapproché du bateau.
Heureusement, Audi a de l'expérience dans ce genre de situation.
La seule solution: l'attraper au lasso et l'accrocher au bateau.
Le requin est trop gros et trop dangereux pour être remonté dans le bateau.
On a pourtant essayé un bon quart d'heure.
Pour conserver au mieux la viande des thons jaunes,
nous les vidons dès qu'ils sont morts pour que leur sang ne la contamine pas.
La mer plein les yeux, nous veillons au bruit du moulinet,
qui signale l'attaque d'un poisson sur un des leurres, patience, patience...
ça finit toujours pars mordre.
Katty et ses deux thons de 10 et 6kg, devant la cuisine d'Audi au bord de l'eau...
Luc et son thon jaune de 12kg,
Katty prend toujours plus de poissons que Luc, et oui...
La prise record de Luc, le requin gris de 72kg, belle bête... plus de 2 mètres de long.
Janine avec un beau Spanish Mackerel de 12kg
En revenant d'Australie, Katty a fait connaissance de 2 frères, Cyril et Guillaume,
qui partaient voir des amis sur l'île de Djaul.
Ils nous accompagné à la pêche un weekend sur l'île d'Audi,.
Tous, avons attrapés au moins un poisson, en 2 heures, le vendredi soir après le travail...
Le plus gros, c'est Katty qui l'a eu: un Spanish Mackerel de 15kg!!!
Après un weekend sur l'île d'Audi, nous revenons avec beaucoup de poissons,
et donc beaucoup de préparation a faire...
Janine s'en souvient!
Heureusement que nous avons de bon voisins,
qui sont ravis de recevoir une partie de notre pêche.
A bientôt pour de nouvelles aventures.
